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中西宴会中桌次、座次安排 -上海如胜家具租赁

 
     上海如胜家具租赁,宴会起源于社会及宗教发展的朦胧时代。早在农业出现之前,原始氏族部落就在季节变化的时候举行各种祭祀、典礼仪式。这些仪式往往有聚餐活动。农业出现以后,因季节的变换与耕种和收获的关系更加密切,人们也要在规定的日子里举行盛筵,以庆祝自然的更新和人的更新。
中西宴会中桌次、座次安排 -上海家具租赁公司来为大家讲述:
 
1、中式宴会的桌次安排。
通常8-12人一桌,人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时,要安排桌次。其具体原则是:
①以右为上。当餐桌分为左右时,以面门为据,居右之桌为上。      
②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上。    
③居中为上。多张餐桌并列时,以居于中央者为上。       
④在桌次较多的情况下,上述排列常规往往交叉使用——会展家具租赁公司友情指出!     
 
2、中式宴会的席次安排。席次,指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是:
①面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
②主宾居右。即主宾在主位(第一主位)右侧。 
③好事成双。即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤其如此。 
④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
 
3、西式宴会的桌席排位  西式宴会的餐桌习惯用长桌,或是根据人数多少、场地大小自行设置。            
同中式宴会一样,举办西式宴会也要排定桌次和席次。  西式宴会的席次排位也是讲究右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。桌椅租赁公司指出,如果男、女主人并肩坐于一桌,则男左女右,尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌,则尊女主人坐于右桌;如果男主人或女主人居于中央之席,面门而坐,则其右方之桌为尊,右手旁的客人为尊;如果男、女主人一桌对坐,则女主之右为首席,男主人之右为次席,女主之左为第三席,男主人之左为第四席,其余位次依序而分。     
西式宴会的席次一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式!

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